finca

Finca Sylvestris es una pequeña finca regenerativa en las altas laderas del volcán de San Salvador, ubicada en una plantación de café abandonada. Nuestro amor por la naturaleza y la buena comida nos impulsó a restaurar este refugio ecológico utilizando todos los recursos que podemos encontrar alrededor de nuestra tierra de manera sostenible: el suelo, el aire y el agua. Creemos que una tierra amada, rica y saludable nos ofrece frutas y verduras que nutren el cuerpo, el alma y cuidan del planeta. Queremos compartir nuestra pasión a través de la comida y momentos especiales alrededor de una mesa llena de intención, sensibilidad y atención plena. Estos eventos culinarios son creados, elaborados y organizados por cocinadejardin.